紅星資本局主辦的首屆“‘中國酒類行業趨勢觀察’暨名酒新勢力榜單”線上投票目前進入白熱化。

該榜單主要通過競爭名酒新品建議價值評估模型,針對創新活力、市場表現、影響力、社會價值、企業經營等若干項指標進行評價分析,投票結果將在2023年8月8日正式發布。

截至7月29日下午,名酒新勢力榜單線上投票已進行3天,排名暫列前十位的酒類品牌分別是:

茅臺1935,5916票;瀘州老窖1952,5163票;洋河海之藍,4519票;

五糧春·名門,4018票;青花汾酒30復興版,3678票;水晶劍南春,3073票;

谷院燒酒5年基酒,2864票;重慶啤酒紅烏蘇,2799票;青島純生,2457票;水井坊新井臺,2312票。

紅星資本局注意到,雖然今日榜單暫列前十的酒類品牌與昨日排名相比并無變化,但各候選品牌得票數均有大幅度提升,且總票數已超5萬,投票進入白熱化階段。

其中,暫列第六位的水晶劍南春甄選川西平原優質高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食為原料,采用傳承千年,不斷豐富與完善的古老秘法為釀造技藝,古窖發酵,經年貯存,精心勾兌調味而成。劍南春自參加全國名酒評比以來,連續三屆蟬聯中國名酒稱號,并榮獲國內外各類大獎近百項。其酒體芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、自然舒適、甘冽爽凈、香味協調、豐滿圓潤、余香悠長,風格獨特典雅。

青花汾酒30復興版穩穩守在了第五的位置。青花汾酒30復興版由國家級調酒大師精心勾調,它的工藝在汾酒的工藝基礎上增加了“伏曲冬釀,1022工藝”,基酒稀缺、工藝嚴苛,使得青花汾酒30復興版品質超群,也奠定了這款酒的稀缺性。汾酒作為中國名酒,是國酒之源、清香之祖、文化之根,青花汾酒30復興版承載著汾酒的文化價值,藝術性的包裝,又增添了汾酒的中華美韻,增加了該酒收藏價值。以高品質、高價值、高文化為基準打造的青花汾酒30復興版,充分表達了消費者對“高品質生活”的向往,滿足了人們收藏、飲用需求,值得靜心品茗觀賞。

暫列第十位的是水井坊新井臺。新一代水井坊·井臺以“一獨雙香”為基礎,通過三大加強工藝,釀造出來的“六更”品質。其中,一獨雙香指的是以水井坊古窖獨有“一號菌群”為基礎,水井坊第七代傳承人賴登燡大師結合水井坊傳統釀造技藝,進行了雙香工藝創新,將令人愉悅的醇甜和經過雙重蒸餾擇優提香的醇厚兩類香味平衡協調。這也成就了經典井臺高品質地位。而“三加”則是指新一代井臺在經典井臺的基礎上,創新性加強了三大工藝,從而使得酒體擁有了“六更”品質。其包括:加入更多長期儲存的老酒,在增強酒體飽滿度和豐富層次感的基礎上,更陳更柔;科學性的加長發酵時間,促進優質糟醅中的香味成分大量生成,使酒體的香味更醇更厚;加強原糧脫脂工藝,通過對玉米脫胚,去除多余脂肪,保證發酵充分的同時,減少原酒中雜味物質的含量,使得品飲時更加凈爽。

目前,投票還在進行中,掃描下圖二維碼,可直接進入投票通道。

識別二維碼參與投票

相關酒企及行業以及消費者,可以通過紅星資本局后臺留言推薦自己看好的“新勢力”產品。

我們將從推薦產品中選出前15名,后續交由專家組進行評審。