醬油生意不好做了(解密醬油生意的巨頭發展現狀)
從業績增速來看,海天味業的調味品生意確實不好做了。
8月29日晚間,海天味業發布2023年年報:上半年,實現營業收入135.32億元,同比增長了9.73%;歸母凈利潤為33.93億元,同比增長了1.21%。
縱觀海天味業自2023年上市以來的歷年半年報,2023年上半年歸母凈利潤增速創下新低。而海天味業2023年上半年業績增速已經創下上市以來的新低了。
從營收增長率來看,除了高于2023年上半年的6.36%之外,2023年上半年的增速是2023年上半年以來的最低水平。
海天味業稱,上半年,外部環境復雜多變,餐飲、旅游等行業遭受沖擊,居民消費需求疲軟,給調味品市場帶來很大挑戰,公司的產品訂單出貨量放緩,短期承壓顯著。原本已經高企的成本今年繼續超預期上漲,產品盈利能力被壓縮,公司經營壓力進一步加大。
從成本來看,2023年上半年,海天味業的營業成本為85.76億元,同比增長了14.58%,比營收增長率高出近5個百分點。
東方財富Choice數據顯示,2023年上半年,海天味業的毛利率為36.63%,凈利率為25.08%,均低于上年同期。2023年上半年,這組數據分別為39.31%、27.21%。
海天味業此前已經提過價。2023年10月,海天味業公告稱,鑒于各主要原材物料、運輸、能源等成本持續上漲,為了更好地向消費者提供優質產品和服務,促進市場的可持續發展,經公司研究決定,對醬油、蠔油、醬料等部分產品的出廠價格進行調整,主要產品調整幅度為3%~7%不等。
從2023年上半年來看,提價并未覆蓋掉成本的增長。
回看海天味業2023年年報中提到的這段話,意味深長:2023年是極其困難的一年,消費需求疲軟、各種原材物料價格上漲、社區團購惡性競爭……企業經營環境復雜而嚴峻,“公司面臨前所未有的挑戰”。
海天味業的產品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調味汁、雞精、雞粉、腐乳、火鍋底料等十幾大系列百余品種,其中醬油、蠔油、調味醬、料酒、醋是目前公司最主要的產品。
分產品來看,2023年上半年,除了料酒、醋等被歸為“其他”的產品收入增長39%外,海天味業的三大核心產品——醬油、調味醬、蠔油的收入增長均顯現出了疲軟的姿態,其中調味醬更是下降了3.6%。
在2023年年報中,海天味業稱:“2023年,公司計劃營業收入目標為280億元,利潤目標為74.7億元。”
以此計算,海天味業對于2023年營收和利潤的增長率預期均為12%。僅從上半年來看,增速均低于預期,如此,將增長的壓力留給了下半年。
東方財富Choice數據顯示,2023年以來,截至8月29日,海天味業的股價跌了約17%。
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