為進(jìn)一步改善老年人營養(yǎng)健康狀況,促進(jìn)健康老齡化,全國老齡工作委員會辦公室近日發(fā)布通知,決定2023-2025年在全國組織開展老年?duì)I養(yǎng)改善行動(dòng)。根據(jù)通知,老年?duì)I養(yǎng)改善行動(dòng)包括宣傳老年?duì)I養(yǎng)健康知識、加強(qiáng)老年人群營養(yǎng)干預(yù)、提升老年?duì)I養(yǎng)健康服務(wù)能力和開展老年?duì)I養(yǎng)健康公益活動(dòng)等4項(xiàng)內(nèi)容。

而就在前不久,民政部等10部門也印發(fā)了《關(guān)于開展特殊困難老年人探訪關(guān)愛服務(wù)的指導(dǎo)意見》,提出到2025年底,特殊困難老年人月探訪率達(dá)到100%。探訪困難老人和改善老年?duì)I養(yǎng),背后的邏輯都是一以貫之的:社會傾注心血讓老年人安享晚年,讓他們能夠過上有質(zhì)量的生活。

關(guān)愛老年人是全社會應(yīng)有的擔(dān)當(dāng),而老年人的營養(yǎng)改善在今天更顯必要。尤其是隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展,老年人的營養(yǎng)問題也呈現(xiàn)了新形態(tài)。比如過去老年人可能遇到的是營養(yǎng)不良、攝入不足,但今天更常見的反倒是營養(yǎng)過剩、配比不科學(xué)。那么在這個(gè)形勢下,老年人的營養(yǎng)改善也要瞄準(zhǔn)這些新問題。

從行動(dòng)的具體要求看,事實(shí)上對這些問題已經(jīng)有所考慮。例如,全國老齡辦提出,參照《中國居民膳食指南(2023)》中“一般老年人膳食指南”和“高齡老年人膳食指南”核心推薦內(nèi)容,結(jié)合地方食物資源、飲食習(xí)慣和傳統(tǒng)食養(yǎng)理念,廣泛宣傳“三減三健”健康生活方式以及膳食平衡搭配、烹調(diào)技巧和中醫(yī)藥膳食療等營養(yǎng)健康知識。

可見,老年人的營養(yǎng)問題,重點(diǎn)還是在溫飽、小康之后的今天,如何吃得更科學(xué)、更健康,這應(yīng)當(dāng)成為老年?duì)I養(yǎng)干預(yù)的重點(diǎn)。

上述通知還提到,鼓勵(lì)社區(qū)(村)和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)評選營養(yǎng)健康食堂,建立營養(yǎng)健康角、營養(yǎng)健康小屋等,營造良好的營養(yǎng)健康教育環(huán)境。確實(shí),老年人并非不重視飲食健康,很多老年人也都熱衷于轉(zhuǎn)發(fā)各種所謂“養(yǎng)生知識”,甚至落入“保健品騙局”的也不少。這在某種程度上,體現(xiàn)了他們對營養(yǎng)知識的渴望,以及科學(xué)知識供給的缺口。

因此,讓老年人更科學(xué)地?cái)z入營養(yǎng),也是一道全社會共同的考題。那些科學(xué)膳食的知識,需要有效傳遞到老年人的信息空間。這其實(shí)也是個(gè)和各路劣質(zhì)信息“爭奪”老年人的過程,需要相關(guān)部門、新聞媒體、互聯(lián)網(wǎng)平臺等社會各界的共同努力。

可以看到,當(dāng)前我國的老齡化程度不斷加深。國家衛(wèi)健委數(shù)據(jù)測算顯示,“十四五”時(shí)期,我國60歲及以上老年人口總量將突破3億,占比將超過20%,進(jìn)入中度老齡化階段。隨著老齡人口增多,必然伴隨著更多的老齡需求,我們應(yīng)當(dāng)給予的關(guān)心和投入的資源也應(yīng)當(dāng)相應(yīng)增加。

從世界各國的發(fā)展形勢來看,老齡化是隨著經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展自然呈現(xiàn)的趨勢,對此我們應(yīng)當(dāng)有科學(xué)、正確的認(rèn)識。但如何妥善應(yīng)對老齡化,讓老年人共享發(fā)展成果,還取決于各項(xiàng)政策是否得到貫徹落實(shí)。顯然,讓他們吃得科學(xué)、活得健康,就是應(yīng)對老齡化非常重要的環(huán)節(jié),值得我們大力投入。