白酒能預(yù)防癌癥嗎?有學(xué)者曾經(jīng)在《柳葉刀》發(fā)文稱:“想要健康,最好一滴酒不沾。”隔不久,國內(nèi)網(wǎng)上卻出現(xiàn)了另一種說法:喝白酒能抗癌?,說是白酒含有“地衣素”,而“地衣素”有抗癌抗病毒的作用。經(jīng)過商家夸大宣傳和媒體的過度解讀,有人信了,特別是那些喜歡喝酒的人,也可以找到喝酒的借口了。

那到底是喝酒能防癌還是能致癌?其實(shí)不用爭論,世界衛(wèi)生組織早已把酒精列為Ⅰ級致癌物!結(jié)論是喝酒越多,得癌的幾率越高。我很多同事都是喝酒喝出癌癥的。這里舉兩個典型例子:

1.喝酒健將洪某,年輕時就喜歡喝白酒,而且他老婆也是酒癮很大的人,倆人天天喝,特別是晚餐必喝,喝到八九分微醉的狀態(tài),他說這樣睡得好。酒配除了鹵料外,洪某又會炒幾盤菜,酸菜爆炒大腸最拿手,日子過得滋潤。由于長期喝酒,酒量越喝越大,原來兩人每天一瓶白酒,到后來每人每天喝一瓶半53度的高梁酒都不解癮。55歲那年洪某發(fā)現(xiàn)胸悶、胸痛,咽喉部有異物感,并且一段時間以來身體消瘦,有一天中午在食堂吃飯時嘔吐,這時候食大家勸他趕緊去醫(yī)院檢查一下。不查不知道,一查嚇?biāo)廊恕彻馨┩砥?已錯過了手術(shù)治療的最佳時機(jī)。屋漏偏偏逢連夜雨,緊接著洪某的老婆臉色發(fā)黃,被診斷為肝癌。洪某夫婦趕快把正在談戀愛的唯一的女兒婚事提前給辦了,了確最后的遺愿。第二年春季,洪某夫婦先后離世,前后只差兩個星期,不禁令人唏噓和惋惜。

2.酒國英雄老戴,論酒量他不能稱英雄,因為老戴一天最多能喝三瓶白酒,我曾經(jīng)接待過的南京某單位處長,他是一次能喝“五瓶53度白酒”,號稱一生未遇敵手,老戴和他并不是一個重量級的。但是老戴最后二十多年,每天三餐都堅持不懈地喝酒,哪怕住院也能去買酒放在病房,等醫(yī)護(hù)人員不在時偷偷地喝,卻能享“高壽(60.5歲)”。所以他能稱為“酒國英雄”,血液中基本上都是酒精,如果蚊子不小心吸了他的血,絕對立馬醉倒。

上世紀(jì)八十年代中、后期,國慶節(jié)和春節(jié)兩個大節(jié)日,我們單位都會給每個干部職工分兩瓶酒,我記得一瓶“金獎白蘭地”,一瓶紅葡萄酒(具體什么牌子的就不太清楚了)。老戴知道我不會喝酒,每于節(jié)后第一個上班日,下午下班,總是不會忘記隨班車到我家來,目的只有一個,把我的酒喝完。

我可以說和他不是一路人,雖然如此,我也不排斥他,因為我是比較隨和的人。來者是客,我會去菜市場多買點(diǎn)下酒料(鹵豬頭肉、花生米之類),老戴很好侍候,不用吃飯,也不用其它的菜,只要酒和鹵豬頭肉、炒花生米。老戴話不多,只有幾句,但卻能翻來覆去說個不停。我家人很有意見,因為他一喝就能喝到下半夜,而且還不想走。當(dāng)時單位分的房子,那時候房門的上方是玻璃窗,客廳的日光燈一開,所有的房間都是敞亮的,隔音也不好,家人沒辦法睡覺。

后來人家教我:干脆把分到的酒直接送給他,他就不會到你家了,多省事啊。嗯,這一招倒是很管用,從此家里清凈了。