過去連鎖零售,營銷好品牌、壓貨就好,躺贏就能掙錢,現在不行了。

現在需要整個價值鏈體系每個環節都需要做改造。當然,這很考驗品牌零售商或品牌制造商的業務運營能力,一般企業搞不定這個轉型,他們會說:掙點錢咋這么多逼逼事啊。

(1)選品

一、產品設計(海瀾之家模式)

1、訂貨會挑選、混搭、山寨

2、價格定義

二、產品生產制造(南極人品牌授權或品牌OEM模式)

1、產品品類管理、市場定位管理:南極人授牌產品品類與市場定位有精心選擇,南極人是白牌市場、白牌產品品類的品牌。

2、產品質量管理、原材料質量管理:材質/成本/質量

(2)零售

一、品牌廠商直接運營,解決零售質量難控問題(海瀾之家模式)

1、人:統一招聘與培訓

2、貨:補貨、統一營銷促銷

3、實時且精準的信息:統一公有云與SaaS、應用IoT與AI技術

二、統一App與支付,解決門店坪效問題(盒馬鮮生模式)

1、線下門店零售偏體驗類商品零售,線上零售App偏非體驗類商品零售

2、線上線下統一:統一客戶、統一訂單、統一支付、統一庫存

3、統一配送:即使是顧客在線下門店購買,客戶不想自己拎走,也可以配送到家

(3)履約

集約化、大規模、自動化作業,解決履約交付效率和成本問題:

1、中心倉-城市倉-前置倉

2、中央廚房、中央加工中心