農產品打造推廣營銷的方法,揭秘打造品牌、打造IP,靠品牌、靠IP
我來自貴州,作為一個市井小民,底層創業打拼者,談談自己對于“黔貨出山”的理解與感悟。
黔貨出山的產品是非常多的
一、為什么進行黔貨出山?
貴州一直以來就是“天無三日晴、地無三尺平”的印象,講到農副產品,許多人都只知道貴陽南明區的“老干媽”,對于其它的一無所知。
當然,茅臺肯定你會知道,可以即便是茅臺、老干媽辣椒醬,其實它們還不屬于原生態農副產品的范疇。
我覺得還是用官方的說法界定一下這個概念好一點。
“黔貨出山”是貴州省委、省政府幫助貧困地區名特優產品走向市場的扶貧戰略行動。在大眾創新、萬眾創業的時代,貴州梳理出了“黔貨出山”的理念。黔貨欲出山,則電商必先行。
對于這個扶貧任務十分艱巨的西南不發達省份來說,“人入黔、貨出黔”的確是彎道取直最快見效的路徑。也正是因為如此,貴州從省上到各州市縣區的領導,在經過一輪農村電商知識的普及后,紛紛從更深層次思考“黔貨出山”這個大命題。
貴州針對在全國農村電商發展中普遍存在的觀念、人才、資金、物流、冷鏈設施以及農產品認證等一系列“痛點”,率先在全國找到了一個系統解決方案——啟動實施了“電商惠農”工程。
我們做農副產品銷售的,應該關注發展情況,尤其是找到自己賽道參與的痛點。
宣傳推廣與銷售柜臺
二,我們底層創業者,在這個賽道去做難度有多大?困難主要是?
我是2004年畢業于蘭州財經大學市場營銷專業的,用我們科班出身的專業術語回答一下。
我們市場營銷最主要的概念,吃飯的家伙就是“4p”理論,也就是產品、價格、渠道、促銷。
那么具體細化后,“黔貨出山”的底層創業者如何無縫銜接?
1,產品。
這一點,說實話,現在具有地域標志的農副產品非常多,每個地方都經常會說到中國某種商品之鄉,都喜歡貼標簽。
貴州農副產品、特色產品也是這樣的,但與別人不一樣的地方是,自然環境確實不一樣。
比如,潮汕商販都喜歡開牛肉食品廠、牛肉湯、牛肉丸、牛肉火鍋店,但負責任的告訴你,他們的生鮮牛肉就來自于云貴,尤其是貴州產地。
貴州牛肉,美味佳肴的食材
所以,從這個角度來說,貴州兩個字天然就具備“原生態”三個字的特征。
2,價格。
決定價格的因素主要有:
價值決定價格,供求影響價格,國家政策影響價格。即國家通過宏觀調控的行政手段強行規定價格,消費心理影響商品價格,地域條件、天氣、生產條件等等也是影響價格的因素。比如,各種節日前,雞蛋的價格會上漲;節后又趨于正常。
農副產品價格
圖片來源于網絡
對于農副產品而言,你看看這幾種因素,有哪一個不是與政府相關政策掛鉤?
所以,從底層創業者角度看,我們只有把產品做好,價值高、附加值高,才有可能賣出合適的價格。
是的,只是合適,談不上理想價格,原因簡單,沒有品牌溢價。
是的,要想做出高質量高回報率的,高利潤只有靠品牌溢價。
3,渠道。
對于如何鋪開市場、做好通貨、保證物流順暢與售后服務,渠道建設必不可少。
在貴州,早已經不是地無三尺平的貴州了,我們已經實現縣縣通高速,地級市都有機場,并且還在陸續新建。隨著農村電商平臺的下沉,許多公司比如農村淘寶、京東、拼多多都在最后一兩公里較勁。
省內的物流非常不錯,省與省之間更加通暢、更加高效,當然是得益于中國高鐵建設的飛速發展。
酸湯魚佐料,凱里特色
不同做法,但酸湯最正宗
比如,我自己賣的黔東南黑毛豬臘肉與凱里酸湯魚,從凱里發貨,下午就到了深圳。
渠道不僅僅是指物流,還有信息管理、供應鏈各個環節的數據分析與處理、從業人員的素質水平等。
這些因素在這幾年都發生了翻天覆地的變化。
4,促銷。
這個層面上說,廣告、宣傳推廣、人員推銷、公共關系、品牌建設等,都有了質的飛躍。
講到這里,根本原因還是大數據的運用。是的,你沒有聽錯,大數據不僅僅是與巨頭企業有關,與我們做農副產品小生意小買賣的,也息息相關。
農業追溯系統會對前端生產情況一目了然
比如,現在做的農副產品追溯系統,讓別人看到可靠品質與質量管理、環境監測、衛生情況,通過一個APP或者小程序就解決了。
三,說說自己對“黔貨出山”的理解與感悟。
1,必須要有好產品。
貴州茶與貴州酒一直是貴州的兩張名片,但對于我們市井小民山野村夫來說,不適合我們做。
因為那個需要相當大的平臺,我們沒有那個實力,暫時沒有。
比如我,這三年就只做家鄉黔東南的農副產品,將家鄉特色產品輸送到深圳普通百姓餐桌上,是我們團隊的理想。
這一點,自己的感悟是,找到適合自己的發展路線。
2,必須要有好的銷售模式。
這個是賽道選擇與產品價值變現的過程,必須重視。
線上線下都可以的,是根據自己的實際情況而定。
比如我,做不了電視臺、網站的廣告宣傳,就做自媒體宣傳,我的頭條號就是為這個宗旨服務的。
3,必須要打造一個好品牌。
我是黔東南黃平縣的,我們那牛肉干品質是真可以排名全國前五去,但只有我們縣的人知道,只有黔東南人知道,頂多就是貴州人知道。
這一點感悟是,好酒也怕巷子深的。
是金子總會發光的,但你把它放在陰暗的地下,會發光嗎?
只有打造一個好品牌,宣傳推廣開了,別人也認可,才是硬道理。
綜上所述,“黔貨出山”賽道非常寬廣,非常有前景,也更加有錢景,但我們的路途還比較遙遠。
打造品牌、打造IP,靠品牌、靠IP增值,是黔貨出山的最佳之策。
打造好品牌、打造好IP是重中之重
我是@丙方立場,對于“黔貨出山”,我的理解與感悟是這樣的,與大家共同探討交流,也共勉!
勿忘初心、砥礪前行!
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