啤酒與枇杷怎么實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)?這兩者結合有什么不一樣的地方?
東園載酒西園醉,摘盡枇杷一樹金。”千年前宋人詩中的夢想,在如今的浙江省杭州市臨平區(qū)塘棲鎮(zhèn)成了現(xiàn)實。新鄉(xiāng)賢江群回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),將德國啤酒與塘棲枇杷“聯(lián)姻”,讓共富醇香在當?shù)芈印?/p>
新鄉(xiāng)賢是接續(xù)傳統(tǒng)、連接現(xiàn)代、照亮鄉(xiāng)村的有益力量。近年來,臨平區(qū)以提供場地支持、免收部分租金等方式,積極引導新鄉(xiāng)賢挖掘本土資源優(yōu)勢創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),不僅盤活了農村閑置資源,也為新經濟增長點的培育創(chuàng)造了條件,實現(xiàn)“創(chuàng)業(yè)一人,致富一方”的規(guī)模效應。其中,塘棲鎮(zhèn)“琺酷啤酒”正是新鄉(xiāng)賢返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的一個縮影。
走進塘棲鎮(zhèn)丁河村,家家戶戶的院子里都種著枇杷樹。每到枇杷花開季節(jié),整個村子都會充盈著一股花蜜的清香。田園牧歌中,兩條現(xiàn)代化罐裝生產線正有條不紊地忙碌著,灌裝、封蓋、包裝入庫……江群負責的琺酷啤酒透明工廠正在將專屬枇杷季的幸福源源不斷封裝進色彩斑斕的酒瓶里。
塘棲枇杷遠近聞名,是當?shù)刂еa業(yè)之一。然而采收期短、缺乏深加工產品,始終是枇杷產業(yè)的一個痛點。
幾年前,返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的江群因原漿啤酒、精釀啤酒的概念大受歡迎正在尋求擴產之法,到塘棲鎮(zhèn)丁河村參觀后,雙方一拍即合。很快將這一投資2500萬元、年產量1200噸的“琺酷酒業(yè)”落戶塘棲,由此開始了一段現(xiàn)代工業(yè)與傳統(tǒng)村落的融合發(fā)展之緣。
“我們落戶塘棲后,把通過產品創(chuàng)新拓展枇杷產業(yè)作為新思路,將德國配方和塘棲枇杷有機結合起來,研發(fā)釀制了業(yè)內惟一一款‘枇杷小麥原漿啤酒’,深受年輕人喜愛。”江群介紹,這不僅將詩句中果農生活富足的歡飲至“醉”之意變成現(xiàn)實中的美酒,還復現(xiàn)了詩中顆顆飽滿、金黃燦爛、令人垂涎的“一樹金”枇杷形象。
新鄉(xiāng)賢江群回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)辦啤酒工廠。 臨平統(tǒng)戰(zhàn) 供圖
與此同時,特色啤酒也讓原本不值錢的枇杷葉、枇杷花有了經濟價值,拉長了枇杷經濟產業(yè)鏈,增加了枇杷經濟附加值。更為越來越多村民提供了在家門口就業(yè)的機會。
“江群帶著‘琺酷啤酒’返鄉(xiāng)扎根,不僅消化了村集體閑置廠房資源,還帶動了村民房屋出租,每年能為村集體經濟增收約48萬元。”丁河村黨委書記朱祖華說,啤酒工廠還將啤酒糟贈送給村民用于養(yǎng)魚,還能額外創(chuàng)收100余萬元。
一來一去間,村民增加了收入,也實現(xiàn)了村集體和企業(yè)的共贏。這樣的“共富路徑”,在一連串發(fā)展數(shù)據(jù)中得到了印證。
如今,“琺酷啤酒”仍在不斷謀求擴張、探索農文旅結合的路子,在抓牢消費者的同時,為村民創(chuàng)造更多就業(yè)崗位。
“啤酒工廠除了釀造區(qū)外,還有餐吧、休閑區(qū),每逢節(jié)假日,都有不少驅車數(shù)十公里而來的啤酒愛好者相聚在這里,一同品酒、休閑。”江群告訴記者,創(chuàng)新啤酒產品不僅使農戶因為“一樹金”而持續(xù)受益,還讓充滿現(xiàn)代感的透明工廠成了“網紅”打卡地。
共富路上的幸福醇香,也因為此而源源不斷地溢出、蔓延。
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