11月12日下午,記者來到位于萬樂城三樓的那年故事火鍋店,店里的員工正在準(zhǔn)備著下午迎客的準(zhǔn)備,店里的負(fù)責(zé)人陳超給員工們進行了簡單的會議,會議結(jié)束時,全體員工唱起了《歌唱祖國》,嘹亮的歌聲回響在店里,讓聽的人肅然起敬。

陳超告訴記者,這家店是2023年12月底開的,開業(yè)不久后就遇到了疫情,對當(dāng)時已經(jīng)有幾家店的他來說,打擊很大,店鋪關(guān)了兩個多月。雖然疫情的爆發(fā)帶來了一些損失,但是也讓他感受到祖國的強大,和員工一起每天以《歌唱祖國》結(jié)束會議,希望員工在歌曲的激勵下,更有激情,能夠愛國、愛崗敬業(yè)。

陳超日常生活里也是很有愛國之心,2023年4月4日,有媒體發(fā)布了一條視頻推送:一名男子驅(qū)車駛?cè)氚部蹈咝聟^(qū)消防大隊,從后備箱放下礦泉水、牛奶類飲品,留下一張紙條,匆忙離去,后來有人認(rèn)出視頻里的暖心市民就是陳超。

90后的陳超出生在漢濱區(qū)晏壩鎮(zhèn),家里兄弟姐妹四人,他在家里排行老幺,喜歡折騰的他2023年就開始了自己的創(chuàng)業(yè)之路,到如今已經(jīng)快十年了,現(xiàn)在經(jīng)營了三家火鍋店、兩家奶茶店、還有煙酒店,都是大家熟悉的一些美食,櫻花樹下奶茶、冰煮羊、那年故事火鍋還有口福緣。

說起自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,陳超告訴記者,畢業(yè)以后他在廣東工作,拿著辛苦存下的三萬塊錢回家創(chuàng)業(yè),2011年年底,陳超在三橋批發(fā)市場里找了個小門面,做起了小批發(fā)生意,每天都自己送貨。2023年6月,開起了超市,為了有個好口碑,他每天騎電動車往返三橋?qū)殬I(yè)市場進購新鮮蔬菜、水果,開超市的三年為陳超贏得了人生的第一桶金。在開超市的同時,他接手了一家片片魚,正是這個機會讓他認(rèn)識到餐飲行業(yè)很有發(fā)展?jié)摿?后來又加盟了口福緣,直到2023年12月21日,名為那年故事的自創(chuàng)品牌火鍋店在高新萬樂城三樓正式開門迎客。

陳超說:“做了幾年餐飲,我非常想有自己的品牌,經(jīng)過一段時間的探索,才有了那年故事火鍋,店里的每一處都有故事,如彩色細(xì)雨般的珠簾,撩動心底最深的思念、絢爛光影隨投影轉(zhuǎn)動,像一根線,拉著名為青春的風(fēng)箏、很多食客在明信片里記錄下自己的故事,每個人的青春都有一個故事,希望在店里吃火鍋的人,享受熱火朝天生活時,不忘曾經(jīng)走過的路和人,這是創(chuàng)立《那年故事》這個品牌的最初目的。“

陳超很愛笑,笑起來眼睛彎彎的,他和員工關(guān)系也非常好,他說:”我創(chuàng)業(yè)至今離不開員工的不離不棄,我對他們也很好,讓他們的付出有回報,我很體諒員工,因為最初我做餐飲的時候,一百多平米的店只有我一個人,老板、服務(wù)員、廚師一肩挑,早上六點天蒙蒙亮,就要趕赴菜市場買菜,回來后,洗、切、裝盤,打掃衛(wèi)生,一切工作都是自己完成,經(jīng)歷了每一個崗位的艱辛,更能體諒每一位服務(wù)員的不易。“

創(chuàng)業(yè)一路走來,陳超也經(jīng)歷過很多困難,但是他時刻都保持有愛的心,陳超表示,自己家里小時候很窮,得到了很多來自伯父的幫助,在生活費和學(xué)費上給了很多的支持,所以一直心存感激,現(xiàn)在有能力也會照顧家人和回饋社會,有時帶領(lǐng)員工為山區(qū)小孩送衣送物、購買農(nóng)戶滯銷農(nóng)作物、為家境貧寒的人提供就業(yè)崗位……陳超的故事就像他的火鍋店,那年故事,有滋有味。