北京五道口購物中心老鄉雞首店4月份就開始營業了,老鄉雞今年進駐好多一線城市,北京以為“農場”主題的旗艦店,為顧客提供了蔬菜盲盒,裝修、營銷活動也與別的店鋪有所不同,開賣手沖茶和堅果,有吉白茶、金盞菊花茶、綠茶搭配腰果、杏仁、開心果,早中晚四個階段都有,配合夜生活還出售的有精釀啤酒,主要針對年輕人群體,下班后可以小酌,三高重負、供需過剩、消費降級使得餐飲也在不斷多元化發展,爭取更多的生存空間,牢牢抓住僅有的客流,強調滿足休閑、商務空間等顧客需求,吸引年輕人的種菜盲盒,讓品牌有持續的關注度,能讓消費者們記住,同時也能夠打造出餐廳的一個特色招牌,餐飲行業確實到處面臨著激烈的競爭,沒有自己的特色菜品和關注度,做餐飲需要一定的經營技巧和扎實的菜品口味與服務,很多品牌都在努力融合快餐和休閑兩種場景,為的是打破快餐本身高成本、飯市短等重壓,但
能否成功和發展的方向在哪里現在還未可知!