現在的餐飲行業每個品類都值得重新做一遍,如果宇宙的盡頭是編制,那么創業的盡頭就是餐飲,近幾年你會發現餐飲行業不斷有大量的資金涌入,還有不少行業大佬開始跨界從事餐飲行業,越來越多的互聯網人才進入這個相對傳統的專業,甚至有人說餐飲就像二級市場的白酒買到就是賺到,中國從改革開放以后政治、經濟、技術、軍事等各方面都出現了跨越式的增長,于此同時人民的精神需求也在不斷提高,在消費中不但只關注價格,更追求精致、小眾、典雅的消費,加上海底撈、奈雪的茶成功上市,不少餐飲老板都發現了融資這個發展新方向,傳統的餐飲行業對資本的渴望不高,因為絕大數的餐飲企業資金流都都非常的健康,所以好的品牌在融資時,投資機構都是以c輪為估值鎖定A份額,怕丟失上車的機會,具體的上市品牌方案大家可以參考一下瑞幸咖啡,這個品牌真的很魔幻也存在很大的爭議,但是不得不說他成功了
,未來的餐飲一定是會向資本的方向靠攏甚至順利的走出國門,規模化發展一定是每個餐飲人必走之路!